桂林有什么好吃的特产可以带

桂林有什么好吃的特产可以带

桂林，以其壮丽的山水风光和丰富的文化底蕴而闻名，吸引了无数游客前来游览。除了迷人的风景，桂林的美食特产同样令人垂涎欲滴。无论是作为旅游的纪念，还是带回馈赠亲友，桂林的特产都能让人留下一份美好的味觉回忆。我们就来详细介绍几种桂林的特色美食特产。

桂林米粉

特点与历史

桂林米粉以其细腻的口感和独特的风味著称，是桂林最具代表性的传统小吃。米粉的制作工艺传承已久，通常选用优质的大米，通过浸泡、磨浆、蒸制等工序制作而成。桂林米粉的历史可以追溯到上世纪，经过不断发展，已经成为了桂林人日常饮食中不可或缺的一部分。

吃法

桂林米粉的吃法多种多样，可以搭配牛肉、猪肚、炸豆腐、卤蛋等各种配料。调味料方面，通常使用酱油、花生酱、香菜等，使其风味更加丰富。许多游客选择将桂林米粉作为早餐或宵夜，品尝它独特的鲜香味道。

购买推荐

游客在桂林可以选择一些知名的米粉店，购买真空包装的桂林米粉。比较受欢迎的品牌有桂林米粉总店，他们的米粉口感细腻，附带的调料包也是一绝。

桂林腊肉

特点与制作

桂林腊肉是广西地方特色的一种腌制肉类，选用优质的猪肉，经过腌制和风干等工序制作而成。桂林腊肉外皮酥脆，肉质鲜嫩，味道独特，带有烟熏香味。

吃法

腊肉可以用来炒菜、煮汤，或者直接切片食用。尤其在寒冷的冬天，腊肉炒饭、腊肉蒸饭都是很受欢迎的家常菜。桂林腊肉在烹饪过程中能释放出浓郁的香气，吃上一口让人回味无穷。

购买推荐

游客可以在当地的农贸市场或特产店购买新鲜的桂林腊肉，选购时注意查看生产日期和保质期，确保肉质的新鲜与安全。

特点与文化

啤酒鱼是一道非常受欢迎的桂林地方菜，以新鲜的河鱼为主料，配上当地的啤酒一起烹饪，味道鲜美。啤酒的香气和鱼肉的鲜味相结合，使得这道菜成为桂林的经典美食。

吃法

啤酒鱼通常与米粉或米饭一起享用，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，特别适合喜欢重口味的食客。许多餐厅还会根据季节的变化，加入时令蔬菜，提升菜品的层次感。

购买推荐

虽然啤酒鱼在旅游时不易外带，但许多商家会提供啤酒鱼的调料包，游客可以购买这些调料回家，自制美味的啤酒鱼，享受桂林的风味。

桂林桂花糕

特点与制作

桂花糕是桂林地区传统的特色糕点，以桂花和米粉为主要原料，经过蒸制而成。桂花糕色泽金黄，口感软糯，散发着淡淡的桂花香气，十分诱人。

吃法

桂花糕可以直接食用，也可以搭配蜂蜜或果酱，提升甜味。它既可以作为零食，也可以作为下午茶的甜点，深受各个年龄段人群的喜爱。

购买推荐

在桂林的糕点店或特产店，游客可以轻松找到新鲜的桂花糕。建议购买包装完好的糕点，以便于携带和保存。

桂林榴莲酥

特点与口感

桂林榴莲酥是一种以榴莲为主要馅料的糕点，外皮酥脆，内馅香浓。榴莲的独特香味与酥皮的酥脆口感相结合，形成了独特的风味，受到许多榴莲爱好者的青睐。

吃法

桂林榴莲酥适合作为茶点或者零食，温热时食用更佳，榴莲的香气四溢，令人垂涎欲滴。

购买推荐

游客可以在桂林的知名糕点店寻找榴莲酥，品牌如老字号榴莲酥非常受欢迎，确保质量与口感。

桂林茶叶

特点与种类

桂林的茶叶以其独特的地理环境和气候条件，孕育了多种优质茶叶。特别是桂林的龙井茶、茉莉花茶等，香气浓郁，味道鲜美。

喝法

桂林的茶叶可以单独冲泡，也可以搭配糕点、点心一起享用，提升饮品的层次感和风味。

购买推荐

游客可以在茶叶专卖店选购新鲜的桂林茶叶，尤其是茉莉花茶，既适合自己享用，也是一份不错的手信。

桂林糖桂花

特点与制作

糖桂花是一种以桂花为主料的糖果，制作工艺简单，但却非常美味。糖桂花不仅保留了桂花的香气，还添加了糖的甜味，让人一口一个，欲罢不能。

吃法

糖桂花可以作为零食，或者加入饮品中，如牛奶、茶水等，增添香气和甜味。

购买推荐

在桂林的特产店，游客可以轻松找到糖桂花，建议选择包装良好的产品，方便携带。

桂林的美食特产丰富多样，从米粉到腊肉，从糕点到茶叶，每一种特产都承载着桂林独特的地域文化与人情味。无论是品尝当地美食，还是带回家馈赠亲友，桂林的美食都将让您在每一次咀嚼中回忆起那片美丽的山水。希望您在桂林的旅途中，能够尽情享受这些美味，带回满满的幸福与美好回忆。