广西桂林土特产有哪些

美食篇

桂林米粉

桂林米粉是桂林最具代表性的美食之一，米粉细腻滑爽，汤底浓郁。制作过程中，选用优质大米，经过浸泡、蒸煮、冷却等多道工序，形成独特的口感。米粉通常搭配各种配料，如牛肉、猪肉、花生、香菜等，浇上特制的酱料，味道鲜美。桂林米粉不仅在本地受欢迎，近年来也逐渐走向全国，成为一种受人喜爱的街头小吃。

桂林啤酒鱼是将鲜活的鱼用啤酒炖煮而成的一道美食，鲜香扑鼻。选用的鱼多为当地特产的黑鱼或草鱼，鱼肉鲜嫩，与啤酒的苦涩交融，形成独特的风味。这道菜不仅色香味俱佳，还具有开胃消食的效果，是桂林宴席上的一道必备菜品。

酸笋

酸笋是桂林地区的一种传统腌制食品，采用新鲜的竹笋制作而成。制作过程中，经过发酵、腌制等工艺，形成独特的酸味。酸笋可以单独食用，也可以作为调味品，搭配米粉、米饭等，增添了菜肴的风味。

桂花糕

桂花糕是桂林著名的传统甜点，以桂花为主要原料，外皮细腻，内馅甜美。制作时，将桂花与米粉、糖等混合，蒸熟后切块，口感软糯，香气扑鼻。桂花糕不仅是茶余饭后的美味，还常被用作节庆的礼品。

手工艺品篇

桂林漆器

桂林漆器是一种传统的手工艺品，具有悠久的历史。漆器的制作过程复杂，首先要将木材制成器形，然后涂上多层漆面，经过打磨、上色等工序，最终呈现出光滑细腻的效果。桂林漆器以其精美的工艺和独特的地方特色，受到游客的喜爱。

桂林山水画

桂林的山水画以其壮丽的自然景观为题材，传达出浓厚的地方文化。画作常用水墨技法，表现出山川的奇秀与流动的水。许多艺术家在桂林游历时，会被这里的自然美景所启发，创作出一系列动人的作品。游客在桂林可以找到许多精美的山水画作为纪念品。

桂林黄皮果制品

桂林黄皮果是一种独特的水果，富含营养，味道酸甜可口。它不仅可以生食，还可以制作成各种制品，如黄皮果干、果酱等，深受消费者的喜爱。这些制品在保留原果风味的也延长了保存时间，是馈赠亲友的绝佳选择。

地方特产篇

桂林茶叶

桂林地区的茶叶以其独特的气候和土壤条件，造就了优质的茶叶，尤其是桂林的龙井茶和茉莉花茶。龙井茶以其清香、甘爽而闻名，而茉莉花茶则以其花香四溢、回味悠长而受到喜爱。在桂林，游客可以品尝到正宗的当地茶叶，或购买一些作为纪念。

桂林瑶族刺绣

瑶族刺绣是桂林地区瑶族人民的传统手工艺，色彩鲜艳，图案多样。瑶族刺绣不仅用于服装装饰，还常被制作为各种生活用品，如包袋、靠垫等。这些刺绣作品将瑶族的文化和艺术融入具有很高的收藏价值。

桂林酒

桂林的地方酒以米酒和黄酒为主，口感醇厚，具有独特的地方风味。米酒通常以优质的糯米为原料，经过发酵而成，酒香浓郁，适合搭配各种地方美食。黄酒则以其清淡的口感，成为桂林餐桌上的常客，深受当地人和游客的喜爱。

购买推荐

在桂林，游客可以前往多个地方购买这些土特产。以下是一些推荐的购物地点

桂林市中心的特产市场

桂林市中心有多个特产市场，出售各种地方特产，如桂林米粉、酸笋、黄皮果制品等。市场内的商家通常会提供试吃，游客可以品尝后再购买。

桂林旅游景区的土特产店

在著名的旅游景点，如象鼻山、漓江等地，常设有土特产店，游客可以方便地购买到当地特色产品。这些店铺通常会有较为丰富的商品选择，但价格可能相对较高。

网络购物平台

对于无法亲自前往桂林的朋友，可以通过网络购物平台购买当地的土特产。许多商家提供线上购物服务，将新鲜的桂林特产直接送到家中。

桂林不仅以其壮丽的自然风光著称，更因丰富的土特产吸引着众多游客。您可以尽情享受美食、欣赏手工艺品和选购地方特产。无论是亲自前往桂林，还是通过网络选购，当地的特色产品都将为您的生活增添色彩，让您对这片土地充满怀念。希望您能在桂林的旅途中，发现更多的美好与惊喜！